€ 100,00

μεταχειρισμενα Πολιτικη Κουζινα Παραδοση Αιωνων (Σουλα Μποζη) Εκδοσεις Αστερισμος

Είδος
Άλλο
Κατάσταση
Μεταχειρισμένο

Πολιτικη Κουζινα Παραδοση Αιωνων (Σουλα Μποζη) Εκδοσεις Αστερισμος
Ημερομηνια Εκδοσης 1994
ISBN: 960-85458-1-1

Η Πολίτικη κουζίνα είναι το πρώτο εμπεριστατωμένο, μοναδικό στο είδος του, βιβλίο για την ιστορία της πρώτης αστικής κουζίνας του νεότερου ελληνισμού, η οποία αναπτύχτηκε στην κοσμοπολίτικη Κωνσταντινούπολη και εμπεριέχει διατροφικές παραδόσεις και γευστικές αποχρώσεις 2000 περίπου χρόνων. Ο αναγνώστης καλείται να χαθεί στο λαβύρινθο των αγορών, να πιεί ούζο στα λαϊκά καπηλειά, να δοκιμάσει τις εκλπετυσμένες γεύσεις των παραδοσιακών εστιατορίων, να ξαποστάσει στα ιστορικά καφενεία των σουφίδων, να παρακαθήσει σε γιορτινά τραπέζια, να γευτεί γλυκά παραδεισένια και να εντρυφήσει στις απολαύσεις της πολίτικης κουζίνας μέσα από 250 αυθεντικές συνταγές.

Σπανια Εκδοση Του Καταπληκτικου αυτου βιβλιου σε Αψογη Κατασταση Αμεταχειριστο σαν Καινουργιο!